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Cómo nació Civetta Rossa

Cuando Doña Francesca llegó al país, el 2 de junio de 1904, bajó del barco sólo con el desconcierto como bandera, con una valija de un viejo cuero rasgado y su inseparable “Civetta Rossa”: una figura de madera que acompañaba a su familia desde hacía décadas, como símbolo de buena suerte.

Pero también traía trabajo en sus manos, coraje en su espíritu y la esperanza de un futuro mejor, representada en esa Civetta Rossa, en la que depositaba cada mañana sus deseos de prosperidad.

Doña Francesca se casó con un inmigrante italiano, como ella, y tuvo tres hijos. Se afincó en La Plata y, apoyada en los vientos que la trajeron de Europa, tomó vuelo hasta transformarse en el alma y motor de una típica familia platense.

Su propia historia se convirtió en la historia del país; su trabajo en la historia de su familia; y su Civetta Rossa en el símbolo de
los mejores augurios.

Como todo en la vida, los resultados son consecuencia de las Causas y el Azar.
Para este emprendimiento hemos trabajado las causas.
Para el azar, y como en tantos otros momentos, nos acompaña Civetta Rossa.

   
 

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Civetta Rossa. Fábrica de Pastas y Vinoteca.
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